Что такое вариативное питание, и чем оно отличается от цикличного, рассказали специалисты Комбината дошкольного питания.
Долгие годы питание в столовых образовательных учреждений было цикличным — то есть заранее утверждались блюда. Меню всегда содержало полезные вещества, необходимые для правильного развития и роста ребенка. Однако, помимо очевидной пользы, такая система обладала некоторыми недостатками. Например, дети с аллергией на определенные продукты, спортсмены со строгой диетой могли пропустить завтрак или обед из-за присутствия нежелательных компонентов в еде.
Сейчас появилась возможность это исправить с помощью вариативного питания.
«Теперь ученику каждый день предоставляется меню обедов, в котором на выбор имеются три гарнира, два салата, суп и различные напитки», — сообщают в Комбинате дошкольного питания. Меню для учеников Южного округа Москвы, составляемое специалистами предприятия, стараются сделать и полезным, и вкусным.
Заказать блюда для ребенка можно на портале mos.ru в разделе «Выбор питания из меню». Заявка подается минимум на ближайшие три дня и максимум на две недели.
Фото: Комбинат дошкольного питания
Метки: Комбинат дошкольного питания, школьная столовая, школьное питание
