Активисты Центра московского долголетия «Чертаново Центральное» 1 ноября встретились на открытом мастер-классе клуба «Кавказское долголетие». Участники урока научились готовить новое восточное блюдо.
— Лидер клуба Амир Амиров научил всех желающих готовить национальное дагестанское блюдо «Курзе», — рассказали в преcc-службе Управления социальной защиты населения Южного административного округа Москвы.
Всем долголетам понравился приготовленный кулинарный шедевр. Активисты отметили сочность и вкус дагестанских «вареников».
Напомним, что курзе — национальное дагестанское блюдо, напоминающее внешне и по вкусу хинкали или манты. От привычных пельменей эта еда отличается особым способом лепки. А еще повара кладут в курзе более острую начинку.
Метки: дагестанское блюдо, Курзе, мастер-класс, Центр московского долголетия "Чертаново Центральное", Чертаново, ЮАО
