Ученики 10 медицинского класса школы №556 провели лабораторное исследование для определения содержания витамина С в различных фруктах и ягодах. Практическое занятие прошло на площадке Центра технологической поддержки образования Российского химико-технологического университета имени Дмитрия Менделеева, сообщили 2 декабря.
Целью работы был практический ответ на вопрос о том, какие продукты являются наиболее эффективными для профилактики ОРВИ. В ходе исследования школьники выполнили несколько задач. Они подготовили экстракты из образцов фруктов и ягод, используя лабораторное оборудование.
Десятиклассники освоили технику титрования — точный метод анализа, применяемый в медицине. После проведения экспериментов ребята выполнили расчеты и произвели сравнение данных между образцами.
В результате работы ученики определили продукты с максимальным содержанием аскорбиновой кислоты. Данные эксперимента показали, что некоторые распространенные представления о главных источниках витамина С не подтвердились. Традиционные «символы» витамина уступили первенство другим, менее очевидным образцам, сообщили на официальной странице школы №556 в социальных сетях.
Метки: биология, витамины, исследование, Медицинский класс, образование, ученики, химия, школа №556
