Депутат Совета депутатов муниципального округа Чертаново Центральное Сергей Полозов побывал на экскурсии на производство готовой еды. Об этом он рассказал 14 октября.
— Вместе с блогерами Агентства общественных проектов побывали в гостях у моего коллеги по депутатскому корпусу Богдана Коношенко на производстве готовой еды для магазинов сети Х5 и «ВкусВилл». Фабрика-кухня «Где еда?» находится в здании бывшего комбината школьного питания, — рассказал Сергей Полозов.
Депутат также рассказал, что на прошедшей встрече Богдан Коношенко рассказал об организации производства готовой еды, о требованиях и правилах, которые необходимо выполнять.
Богдан Коношенко рассказал о том, что для получение качественного результата важно суметь полностью автоматизировать производство. Поэтому большое внимание уделяется качеству техники, которую задействуют в процессе. Это мясорубки, овощерезки, машинки для панировки котлет и многое другое.
Также участников экскурсии волновал вопрос, сильно ли отличается готовая еда, которая производится для сети «ВкусВилл» и для магазинов «Пятерочки». Как объяснили специалисты, условия производства не меняются, а вот требования к составам продукции могут, конечно, отличаться.
Сергей Полозов выразил благодарность Богдану Коношенко за организацию и проведение интересной и познавательной экскурсии.
Метки: готовая еда, депутат, продукция, производство, экскурсия
